Home Cases Hogere keukenproductiviteit dankzij een offline recipe-app voor sneller en foutloos bereiden

Hogere keukenproductiviteit dankzij een offline recipe-app voor sneller en foutloos bereiden

Areas case cover
Mambo recepes

Recepten voor onderweg

Koks in restaurants hebben snelle en betrouwbare toegang tot de juiste recepten nodig. De bestaande webapp kampte met problemen qua gebruiksvriendelijkheid en de acceptatiegraad was laag. Verschillende maaltijdgroottes vereisten aangepaste hoeveelheden ingrediënten, maar de tool maakte dit niet eenvoudig. Om de dagelijkse keukenactiviteiten beter te ondersteunen, besloot Areas over te stappen van een webapp naar een native Android-app met offline datamogelijkheden, zodat elke kok altijd en overal toegang heeft tot accurate receptinformatie.

Uitdagingen vs. oplossingen

Uitdagingen

  • De oude webapp werd zelden gebruikt vanwege de slechte bruikbaarheid.
  • Managers waren de enigen die konden inloggen, waardoor de toegang voor keukenpersoneel beperkt was.
  • Receptgegevens moesten worden samengevoegd uit SAP DMS en SAP ECC.
  • De bestaande opzet voldeed niet aan de praktische behoeften van koks die onderweg werken.

Voordelen van de oplossing

  • Intuïtieve, gebruiksvriendelijke interface voor koks
  • Offline toegang tot recepten, altijd en overal
  • Geünificeerde data uit SAP DMS en ECC
  • Realtime updates en veilig delen van data
  • Gestroomlijnde workflows met minder fouten

Over de oplossing

Samen met Amista ontwierp en ontwikkelde Areas een gloednieuwe Android-app, gebouwd met de SAP BTP SDK voor Android. De focus lag op de gebruikerservaring, waardoor de interface intuïtief, visueel en geoptimaliseerd is voor keukenworkflows.

De app maakt gebruik van offline OData om recepten beschikbaar te houden, zelfs zonder internettoegang, en maakt gebruik van een wrapper OData-service op SAP BTP om data uit SAP DMS en SAP ECC te combineren in één uniforme weergave. Alleen managers loggen in, terwijl de data veilig wordt gedeeld met koks, waardoor de toegang zowel eenvoudig als gecontroleerd is.

De beste SAP BTP-technologiepartner om mee samen te werken. Een volledig toegewijd team, gedreven door toegevoegde waarde en fantastische mensen.

Omar Alayón, SAP Senior Consultant bij Areas

Architectuur

De app-architectuur zorgt voor een soepele interactie tussen de mobiele client, SAP BTP Mobile Services en backendsystemen. Verzoeken worden gerouteerd via recipes-proxy-srv CAP Application, waarbij documentbeheer wordt afgehandeld door de Document Management Service en ECC-gegevens toegankelijk zijn via de Connectivity Service met behulp van de Cloud Connector.

Architecture Areas
Areas airport restaurant

Resultaten

  • Aanzienlijke verbetering van de gebruikerservaring voor keukenpersoneel
  • Verhoogde adoptie
  • Vereenvoudigd receptbeheer voor beheerders, waardoor nauwkeurigheid wordt gegarandeerd
  • Verbeterde productiviteit, samenwerking en workflowefficiëntie

Klaar om jouw bedrijf toekomstbestendig te maken?

Neem contact op met een expert bij Amista

Klant

Areas

Technologie

SAP Business Technology Platform

Over de klant

Areas is een wereldleider op het gebied van reisdining en retail, die jaarlijks 348 miljoen klanten verwelkomt via meer dan 1.900 restaurants en verkooppunten in 10 landen.